排隊(duì)網(wǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)酒樓行業(yè)（特別是海鮮酒樓）進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研，針對(duì)商家經(jīng)營(yíng)過程中的顧客預(yù)訂、點(diǎn)餐、菜品加工、結(jié)算等環(huán)節(jié)的難點(diǎn)、痛點(diǎn)，在系統(tǒng)功能上進(jìn)行多項(xiàng)優(yōu)化升級(jí)，今天就給大家分享幾個(gè)非常實(shí)用的功能。

傳統(tǒng)紙質(zhì)手工預(yù)定登記工作流程復(fù)雜，信息不同步，重復(fù)溝通消耗時(shí)間成本，訂單重錯(cuò)時(shí)有發(fā)生。

排隊(duì)網(wǎng)餐飲SaaS完美解放傳統(tǒng)預(yù)訂本，支持：

【用餐日期】【用餐時(shí)間】【預(yù)訂業(yè)務(wù)員】【預(yù)訂餐臺(tái)】【用餐人數(shù)】【預(yù)訂菜品】【備注留言】【結(jié)賬后數(shù)據(jù)回調(diào)上傳易訂】

等功能，所有數(shù)據(jù)都匯總到前臺(tái)POS方便查詢，規(guī)避錯(cuò)漏。

預(yù)訂流程如下：

在海鮮酒樓里面，有部分老饕會(huì)對(duì)同一樣食材的不同部位提出不同做法的要求，涮、炸、煮、蒸、熏、煎、燉等多種烹調(diào)技法成菜，這對(duì)酒樓的經(jīng)營(yíng)管理、成本核算提出了更高的挑戰(zhàn)。

比如：在海鮮酒樓，顧客點(diǎn)了一條魚，先稱重算好價(jià)格，再進(jìn)行紅燒、清蒸、白灼等吃法，每一樣再額外計(jì)算加工費(fèi)用。

這個(gè)場(chǎng)景可以使用一品多吃功能處理，一品多吃最終的價(jià)格=海鮮本身價(jià)+各種吃法的加價(jià)費(fèi)。

適用場(chǎng)景：酒樓菜品繁多，經(jīng)常會(huì)有顧客看到鄰桌吃的美味，提出想吃跟別人一樣的菜品，這個(gè)時(shí)候，服務(wù)員直接復(fù)制鄰桌的菜品過來(lái)下單即可。

掃碼點(diǎn)餐是現(xiàn)在的一種流行趨勢(shì)，但也難免就餐高峰期服務(wù)員盯臺(tái)不仔細(xì)，有客戶忘了付款或者吃了直接走而不付款的。

使用排隊(duì)網(wǎng)餐飲SaaS設(shè)置先付款后下單模式，當(dāng)客人掃描餐臺(tái)小程序后，掃碼下單前需要先支付才能下單，當(dāng)客人再次掃碼加菜時(shí)，需要再次支付才能下單，有效防止跑單漏單。

酒樓的宴會(huì)經(jīng)常有臨時(shí)加桌的需求，使用新增席數(shù)功能，復(fù)制當(dāng)前餐臺(tái)已經(jīng)下單的所有菜品，最后統(tǒng)一結(jié)算。

在結(jié)賬時(shí)收銀員可以對(duì)賬單進(jìn)行修改，給客戶一些折扣